廚房，作為家庭中最具煙火氣的地方，不僅僅是烹飪美食的場(chǎng)所，更是家庭生活品質(zhì)和家庭運(yùn)勢(shì)的一個(gè)重要象征。

在傳統(tǒng)文化中，廚房有著諸多講究，其中“廚房6不放，日子才興旺”這一說(shuō)法，在農(nóng)村廣為流傳。

你認(rèn)為這話說(shuō)的有道理嗎？很多家庭不重視，結(jié)果出事了才后悔。

第一不放：雜物

大家的廚房一定有很多雜物吧！比如平時(shí)點(diǎn)外賣攢下的各種包裝盒，買菜留下的各種塑料袋等。

廚房空間本就有限，如果隨意堆放這些雜物，會(huì)很浪費(fèi)空間，使得原本狹小的廚房臺(tái)面和櫥柜空間變得更加擁擠。

當(dāng)我們?cè)趶N房準(zhǔn)備飯菜時(shí)，沒(méi)有足夠的空間放置切菜板、餐具等必需品，操作起來(lái)會(huì)非常不便。

切菜時(shí)可能會(huì)因?yàn)榭臻g狹小而施展不開(kāi)，甚至可能會(huì)發(fā)生意外，如刀具滑落傷人等。

雜物的堆積還會(huì)影響廚房電器的使用。例如，微波爐、烤箱等電器周圍如果堆滿了雜物，不僅不利于散熱，還可能影響電器的正常功能。

而且，雜物中的一些塑料制品、紙張等易燃物品，如果靠近電器，當(dāng)電器產(chǎn)生大量的熱量，會(huì)引燃這些雜物，發(fā)生火災(zāi)。

一旦發(fā)生火災(zāi)，廚房?jī)?nèi)易燃物眾多，火勢(shì)會(huì)迅速蔓延，不僅會(huì)對(duì)廚房造成嚴(yán)重破壞，還可能危及整個(gè)家庭的安全。

另外，雜物堆積的廚房容易成為細(xì)菌滋生的溫床。

舊的抹布、長(zhǎng)時(shí)間未清理的包裝盒等物品容易吸附灰塵和水汽，為細(xì)菌和霉菌提供了理想的生長(zhǎng)環(huán)境。

這些細(xì)菌和霉菌可能會(huì)污染食物，進(jìn)而影響家人的健康。

所以，定期清理廚房的雜物，保持廚房的清潔與整齊很有必要。

第二不放：沒(méi)有包裹的刀具

刀具是廚房中最危險(xiǎn)的工具之一。如果刀具隨意放置，尤其是外露在臺(tái)面或容易被觸及的地方，很容易發(fā)生意外。

從風(fēng)水的角度來(lái)看，刀具外露會(huì)產(chǎn)生一種 “煞氣”，會(huì)破壞廚房的和諧氛圍，進(jìn)而影響家庭的運(yùn)勢(shì)。

這種觀念雖然沒(méi)什么科學(xué)依據(jù)，可是也在無(wú)形中影響人們的生活。

從實(shí)際生活中來(lái)看，家里的小孩或者寵物可能會(huì)因?yàn)楹闷娑|碰刀具，導(dǎo)致割傷。

即使是成年人，在匆忙的廚房操作中，也可能不小心碰到外露的刀具而受傷。

我自己就有這樣的經(jīng)歷，有一次做飯，我在伸手拿取調(diào)料瓶時(shí)，旁邊有一把外露的刀具，結(jié)果手背就被劃傷了。

幸好我家的刀具不是很快，只是皮外傷，要是刀具鋒利，傷口就會(huì)很嚴(yán)重，甚至影響我們的正常生活工作。

刀具如果沒(méi)有包裹的外套，也會(huì)損傷刀具本身。

廚房本就是個(gè)濕氣比較重的地方，刀具是金屬的物品，在使用后如果不及時(shí)收納，暴露在空氣中容易生銹。

生銹的刀具不僅影響美觀，還會(huì)降低刀具的鋒利度，最重要的是鐵銹對(duì)我們的健康也有危害。

所以，用完的刀具一定要放好，用刀套包好，避免刀具損壞。

第三不放：過(guò)期食品

平時(shí)我們總喜歡買好多吃的，結(jié)果吃不完，放著放著就過(guò)期了。

要是年輕人就把過(guò)期的食品扔了，然而老人們總是節(jié)儉，舍不得扔，想著還能吃。

要知道，這些過(guò)期的食品已經(jīng)不衛(wèi)生了，它可能含有大量的細(xì)菌、霉菌和其他有害物質(zhì)，食用后可能會(huì)引起嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀。

還有過(guò)期的肉類食品更不能要，細(xì)菌可能會(huì)大量繁殖，如沙門氏菌、大腸桿菌等，這些細(xì)菌感染人體后可能會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的疾病，甚至危及生命。

還有一些看似保質(zhì)期較長(zhǎng)的干貨類食品，如木耳、香菇等，過(guò)期后也可能會(huì)變質(zhì)。

它們可能會(huì)被蟲(chóng)蛀或者產(chǎn)生霉變，其中的營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)大量流失。

食用過(guò)期干貨不僅無(wú)法獲取營(yíng)養(yǎng)，還可能攝入有害物質(zhì)，影響身體健康。

廚房的存放空間本就有限，如果再放過(guò)期食品，不僅占地方，還會(huì)讓細(xì)菌擴(kuò)散至其他的食品上，污染廚房。

長(zhǎng)期在廚房保留過(guò)期食品，也反映出家人的懶惰，因此，一旦發(fā)現(xiàn)家里有過(guò)期的食物，就扔掉，這不是浪費(fèi)，而是對(duì)自己和家人的健康負(fù)責(zé)。

第四不放：易燃物

廚房是有火源的地方，如果將易燃物如紙張、塑料薄膜、干柴等放置在爐灶附近，一旦爐灶的火焰不小心竄出或者火星飛濺，就很容易引發(fā)火災(zāi)。

曾看過(guò)一個(gè)報(bào)道，一個(gè)老人在做飯的時(shí)候，將木質(zhì)的瀝水籃放在了爐灶旁邊。

結(jié)果火星子濺到了木質(zhì)的瀝水籃上，老人沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，結(jié)果廚房著了大火。

幸好鄰居們聞到了不正常的氣味，及時(shí)報(bào)警，這才將損失降到了最低。

雖然現(xiàn)代廚房大多配備了各種防火設(shè)施，但將易燃物靠近爐灶始終是一種危險(xiǎn)的行為。

即使是一個(gè)小小的疏忽，如忘記關(guān)閉爐灶的小火苗，在有易燃物靠近的情況下，都可能引發(fā)嚴(yán)重的火災(zāi)事故。

所以，易燃物最好放在遠(yuǎn)離火源的地方，同時(shí)也要定期檢查家里的滅火工具，這樣即使發(fā)生意外，也能補(bǔ)救。

第五不放：太多大型電器

我曾去一個(gè)朋友家做客，她的廚房各種大型電器，數(shù)不勝數(shù)。

冰箱、微波爐、烤箱、洗碗機(jī)、消毒柜等，你見(jiàn)過(guò)的廚房電器，她都買了。

雖然我們現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)都比較富有，也買得起這些電器，但也不建議廚房放太多的大型電器。

一來(lái)，多個(gè)大型電器同時(shí)運(yùn)行時(shí)，如冰箱制冷、微波爐加熱、烤箱烤制食物同時(shí)進(jìn)行，很可能會(huì)導(dǎo)致電路過(guò)載。

電路過(guò)載會(huì)引發(fā)電線發(fā)熱，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)引發(fā)電線短路，進(jìn)而引發(fā)火災(zāi)。

這種電力安全風(fēng)險(xiǎn)是非常嚴(yán)重的，可能會(huì)對(duì)家庭造成不可挽回的損失。

即使電路能夠承受這些電器的負(fù)荷，過(guò)多的大型電器在廚房中也會(huì)帶來(lái)使用上的不便。

例如，電器之間的間距可能會(huì)過(guò)小，不利于電器的散熱和維護(hù)。

而且，過(guò)多的電器插頭和電線會(huì)使廚房看起來(lái)雜亂無(wú)章，容易絆倒家人，尤其是老人和小孩，增加意外受傷的風(fēng)險(xiǎn)。

二來(lái)，一個(gè)本就不大的廚房，如果同時(shí)放置了多個(gè)大型電器，就會(huì)讓廚房的活動(dòng)空間變得非常有限，影響我們?cè)趶N房做飯的操作。

從美觀性的角度來(lái)看，過(guò)多的大型電器會(huì)讓廚房看起來(lái)雜亂無(wú)章。

廚房作為家庭的一部分，如果太雜亂，會(huì)給人一種壓抑和不舒適的感覺(jué)，不利于營(yíng)造溫馨的家庭氛圍。

實(shí)際上，有些電器根本用不到幾次，為了廚房的整潔，要有取舍的購(gòu)買電器，別囤放太多的大型電器。

第六不放：異味物品

廚房中如果放置有異味的物品，如未及時(shí)清理的垃圾、有異味的調(diào)料（如變質(zhì)的大蒜、洋蔥等）或者散發(fā)強(qiáng)烈氣味的清潔用品，這些異味會(huì)特別影響我們的用餐體驗(yàn)和心情。

前段時(shí)間，朋友邀請(qǐng)去他家做客，在大家準(zhǔn)備吃飯的時(shí)候，突然聞到一股臭味。

一開(kāi)始大家都以為是窗外飄來(lái)的，結(jié)果后來(lái)才發(fā)現(xiàn)，是朋友家的垃圾桶散出來(lái)的味道。

一時(shí)間，大家都挺尷尬，最主要是吃飯的心情也沒(méi)了。

廚房中這些異味還會(huì)混入食物的香氣中，使食物失去原本的美味。

同時(shí)，這些異味中有很多細(xì)菌和有害物質(zhì)，它們是會(huì)污染食物的。

尤其是垃圾中的細(xì)菌會(huì)隨著空氣流動(dòng)傳播到食物上，食用被污染的食物可能會(huì)導(dǎo)致健康問(wèn)題。

而且，有異味的物品長(zhǎng)期放置在廚房也反映出家人的邋遢，這時(shí)候如果有客人來(lái)訪，也會(huì)對(duì)你產(chǎn)生偏見(jiàn)。

廚房的味道應(yīng)該是清新的，這樣才能讓家人在烹飪就餐過(guò)程中保持愉悅的心情。

為了保持廚房的潔凈，我們應(yīng)避免在廚房放置有異味的東西，還要及時(shí)清理垃圾，將刺鼻的化學(xué)清潔劑放在通風(fēng)的地方。

寫(xiě)在最后

廚房作為家庭中使用頻率較高的區(qū)域，保持廚房整潔不僅能提升烹飪的愉悅感，還關(guān)乎家人健康，所以我們一定要保持廚房的整潔。

首先，廚房一定要明確分區(qū)功能。

將各種物品放在指定的位置，這樣在使用廚房時(shí)就能夠有條不紊，減少混亂。

利用櫥柜、吊柜和抽屜等，將物品收納好，也可以貼上標(biāo)簽，這樣既能節(jié)省空間又能快速找到所需物品。

其次，定期整理廚房。

每周至少清理一次，將過(guò)期或者變質(zhì)的食物扔掉，擦拭廚房的角落，以免細(xì)菌滋生，污染廚房為腎功能。

最后，保持空氣流通。

廚房做飯產(chǎn)生的油煙很重，如果空氣不暢，那么氣味是很刺鼻的。

可以開(kāi)排風(fēng)扇，也可以準(zhǔn)備一些天然的空氣清新劑，如檸檬片、柚子皮等，既能吸收異味又能散發(fā)清新的香氣，還環(huán)保衛(wèi)生。

總而言之，“廚房6不放，日子才興旺”的說(shuō)法，雖然看似迷信，卻很有道理，它告訴人們，要想日子過(guò)的興旺，就要從細(xì)節(jié)做起。

一個(gè)安全、健康、舒適的廚房環(huán)境，不僅有助于提升家庭的生活品質(zhì)，還在一定程度上反映了家人積極向上的生活態(tài)度，從而為家庭的興旺發(fā)達(dá)奠定良好的基礎(chǔ)。